为进一步规范辖区食品经营秩序，强化商户食品安全责任意识，保障居民“舌尖上的安全”，3月16日贾峪镇组织开展食品安全索证索票专题宣传活动，辖区40余家食品经营商户负责人积极参与。

活动现场，镇区食品安全专干结合《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》等相关法律法规，围绕索证索票制度的重要性、具体要求及操作规范展开详细讲解。重点强调食品经营者在采购食品及原料时，必须严格查验供货者的许可证、食品合格证明文件，留存进货票据、产品检验报告等资料，确保食品来源可追溯、质量有保障。同时，针对常见的索证索票不规范问题，如票据缺失、信息不全、记录不及时等，通过真实案例分析，深入浅出地指导商户如何正确收集、整理和保存相关凭证，建立完善的食品安全追溯体系。

互动环节中，商户们踊跃提问，就日常经营中遇到的实际问题与社区食品安全专干进行交流。工作人员逐一解答，并提醒商户要定期开展自查自纠，杜绝过期、“三无”食品流入市场。商户纷纷表示，此次培训实用性强，进一步明确了自身的责任和义务，今后将严格落实索证索票制度，共同维护辖区食品安全环境。

下一步，贾峪镇将持续加大食品安全宣传和监管力度，通过定期检查、不定期抽查等方式，督促商户落实主体责任，推动食品安全工作常态化、长效化，切实为居民营造安全放心的消费环境。