为进一步规范夜市食品经营者经营行为，保障消费者饮食安全，近日，荥阳市市场监管局在全市范围开展了夜市食品安全专项整治行动。

执法人员全面排查、掌握了各乡镇（街道）夜市开办情况和经营状况，针对夏季食物高温易腐及夜市经营单位的特点，对夜市经营单位负责人及从业人员开展了食品安全集中培训。随后，对全市夜市集中区域开展了专项检查，重点检查了食品原料、场所卫生、凉菜制售、人员健康管理、复用餐具清洗消毒等内容。针对违法轻微、危害不大的问题，执法人员以教育引导、行政告诫为主，帮助整改到位。同时提醒经营者切实把食品安全放在首位，做到依法经营、规范经营、诚信经营。