为筑牢农村食品安全防线，近日，荥阳市市场监管局联合市公安局食药环支队，针对农村肉类产品市场开展专项检查，全力保障农村群众“舌尖上的安全”。

检查组采用“四不两直”方式，深入农村肉类生产经营场所，对食品安全主体责任落实、进货查验、索证索票、环境卫生等环节，重点核查经营主体证照、存储条件及检验检疫证明，严查生产经营过期变质、来源不明肉制品及违规使用添加剂等违法行为。检查中，执法人员向从业者宣传经营规范，督促其落实主体责任。对发现的问题，采取现场或限期整改措施；对严重违法违规行为，依法严肃查处。

自专项整治开展以来，市场监管局多管齐下。强化组织领导，召开专题会议、印发方案、成立专班，明确目标责任；强化宣传培训，借助媒体发布告知书、现场普法，提升从业者食品安全意识；强化联合执法，与公安部门开展夜查、突击检查，严打农村肉类市场违法违规行为，确保肉品来源可溯、质量可控。

下一步，市场监管局将持续加强农村肉类产品食品安全监管执法，维护市场秩序，保障肉类产品食品质量安全，筑牢农村食品安全防线。