按照《郑州市市场监督管理局关于印发“放心主食”专项治理行动工作方案的通知》要求，荥阳市市场监管局市于5月底启动“放心主食”专项治理行动，以让老百姓吃上放心主食为目标，通过开展馒头、包子、油条、油饼、炸糕、自制面点等主食类食品的综合治理，守卫餐桌上的“主食安全”。餐饮服务环节，以馒头、包子、油条、油饼、炸糕、自制面点等为重点品种，以铝超标、使用增筋剂、增白剂为重点，集中开展专项抽查，治理突出问题；以检查原辅料购进、使用和后厨卫生管理、餐具清洗消毒为重点，规范加工经营行为；突出早餐店（摊）及学校、幼儿园等重点领域，重点环节。

食品流通环节，以销售或现制销售馒头、包子、油炸面制品和生鲜面条、面皮、面胚为重点品种，以生物毒素污染、铝超标、防腐剂超标及违规添加防霉剂、抗菌剂为重点内容，集中开展专项抽查，治理突出问题；以检查进货查验制度落实情况和经营环境卫生情况为重点，规范经营行为；突出经营重点治理品种的各类商超、农贸市场、食品经营店等重点领域。

食品生产环节，以小麦粉及其制品生产企业及专门生产加工馒头、包子、油条等油炸制品和生鲜面条（生湿面制品）、面皮、面胚等食品小作坊为重点，开展监督检査和监督抽检，重点排查生物毒素污染、铝超标、防腐剂超标及违规添加防霉剂、抗菌剂等风险隐患；以检査原辅料购进、使用和加工过程卫生管理为重点，规范生产加工行为；严格核对食品添加剂采购记录、使用记录、产品生产记录和销售记录，是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的行为；产品标签是否按要求标注了所使用的食品添加剂。

截至目前，荥阳市市场监管局共检查主食食品生产经营1045单位家次，对检查和抽检中发现的违法问题，立案6件，收缴罚没款5.6万元，依法从严从快从重查处，形成重拳出击、严管重处的高压态势，在全国第十一届少数民族运动会和国庆期间，没有发生食品安全事故。