春节临近，年味渐浓，食品消费进入旺季，食品安全成为群众最关切的民生议题。为切实守护辖区居民“舌尖上的安全”，防范化解节日期间食品安全风险，索河街道建材厂社区再次联合辖区食药监督管理所，启动节前食品安全专项检查行动，以“地毯式排查、专业化指导、精准化宣传、闭环化整改”为抓手，全面筑牢节日食品安全防护网。

此次专项检查聚焦辖区餐饮饭店、食品经营门店等重点场所，采取“全覆盖无死角+重点环节深核查”的方式，对食品经营单位开展拉网式排查。检查队伍深入后厨操作间、食品储存库房、原料采购区等关键区域，围绕经营资质合规性、从业人员健康证明有效性、食品原料进货查验及索证索票制度落实情况，重点核查米面油、肉蛋奶、调味品等节日热销食品的保质期、储存条件及溯源信息，严厉杜绝“三无”食品、过期变质食品流入市场。针对餐饮单位，执法人员还对后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒流程、生熟食材分开存放、“三防”设施配备等细节进行细致查验，现场指出操作不规范问题并提供专业化指导，帮助经营户优化食品安全管理流程。

检查过程中，工作人员坚持“监管与服务并重、检查与宣教同步”的原则，将政策宣传与风险提醒贯穿全程。通过“面对面”沟通交流，向经营户深入解读《中华人民共和国食品安全法》核心条款，强调食品经营主体责任，指导其规范建立进货台账、临期食品管理台账等资料，提升合规经营意识。同时，向消费者普及食品真伪辨别、消费维权渠道等实用知识，发放食品安全消费提示宣传资料，引导居民科学理性消费，遇到食品安全问题及时投诉举报，形成“经营者自律、群众参与、部门监管”的共治格局。

为确保问题整改落地见效，检查队伍对发现的风险隐患实行“一户一档、清单化管理”，详细记录问题类型、整改要求及责任人，建立完整检查台账。对排查出的轻微问题现场指导立行立改，对需限期整改的问题明确整改时限与复查标准，实行“整改-复查-销号”的闭环管理机制，确保每一处隐患都能整改到位、不反弹回潮。截至目前，此次专项检查已覆盖辖区食品经营单位及餐饮饭店多家，排查并整改食品储存不规范、台账记录不完善等问题若干，有效净化了节日食品市场环境。

下一步，索河街道建材厂社区将持续强化与食药监管部门的联动协作，常态化开展食品安全巡查及“回头看”工作，不断完善长效监管机制。同时，持续加大食品安全宣传力度，提升居民食品安全防范意识与自我保护能力，全力营造安全、放心、有序的节日消费环境，让辖区居民度过一个平安、祥和、美满的新春佳节。